Die Ayinger Brauerei ist eine der kleineren Brauereien in München und liegt etwas außerhalb der Stadt.
Das Bier selbst hat viele Auszeichnungen gewonnen und ein stattlicher Prozentsatz der Produktion geht als Export nach Übersee, wo es auch sehr beliebt ist.
Die Brauerei befindet sich in schöner ländlichen Umgebung in der bayerische Landschaft, in der schönen Stadt Aying.
Leider werden regelmäßige Brauereitouren nur zweimal pro Woche (Dienstag und Donnerstag) und nur in deutscher Sprache angeboten. Es ist jedoch möglich, die Tour in englischer Sprache zu buchen, wenn eine Gruppe organisiert werden kann und im Voraus gebucht wird.
Während der Tour wird der Brauprozess erklärt und am Ende ist es möglich die sechs verschiedene Arten von Bier zu probieren. Es gibt auch ein traditionelles Restaurant mit typisch bayerischen Gerichten.
Aying ist leicht mit der S-Bahn, in ca. 25 Minuten vom Zentrum von München, zu erreichen.
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