Als eine der beliebtesten Bars in Amsterdam bietet das „Bittezoet", übersetzt „bittersüß", eine umfangreiche Bandbreite an Live Musik Auftritten, sowie tägliche Theateraufführungen. Die Vielfalt der Musikstile ist enorm und reicht von Reggae, Hip Hop und Funk bis hin zu Indie-Musik und Rock. Weiterhin gibt es jeden Donnerstagabend eine Jazz Nacht, bekannt unter dem Namen „Blue Note Trip".
Basierend auf der Idee, jungen, aufstrebenden Künstlern eine Möglichkeit zu geben, vor Publikum aufzutreten, bietet das "Bitterzoet" tägliche Jam Sessions für Musikgruppen und DJs, sowie ein abwechslungsreiches Theaterprogramm im ersten Stock des Gebäudes.
Die Bar ist gemütlich und das Publikum besteht meist aus jungen Großstadtbewohnern. Bitterzoet befindet sich am Spui und ist nur einen kurzen Fußweg von der Centraal Station und dem Jordaan entfernt.
Um sich über kommende Konzerte zu informieren oder Auftritte zu finden, die ihrem persönlichen Musikgeschmack entsprechen, sollten sie einen Blick auf die Webseite werfen (www.bitterzoet.com).
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